Okul sezonu yeniden açıldı, öğrenciler yüz yüze eğitime tekrar başladı. Peki tam gün okullarda toplu beslenme ve örnek bir menu nasıl olmalı? Veliler okul menülerinde neye dikkat etmeli?

Bazı okullarda sadece öğle yemeği verilirken bazı okullarda ise sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve ikindi kahvaltısı verilebilir. 4-18 yaş arası çocuklarda, günlük enerji ihtiyacının %50-60 kadarı karbonhidratlardan, %10-20 kadarı proteinlerden, %25-35 kadarı yağlardan karşılanmalıdır. Yani buna göre 4-18 yaş arası çocuklar günlük yaklaşık olarak 110-150 gram kadar karbonhidrat tüketebilir. Buna göre örnek bir menü aşağıdaki gibi olabilir:

SABAH KAHVALTISI:

-Kutu süt / %100 meyve suyu / bitki çayı

-Peynir

-Zeytin

-Reçel/Bal/Fındık kreması

-Top ekmek

ÖĞLE YEMEĞİ:

-Çorba

-Et/tavuk/balık/köfte veya kuşbaşı etli/kıymalı ana yemek

-Pilav veya makarna

-Yoğurt/Ayran/Cacık

-Top ekmek

İKİNDİ KAHVALTISI:

Örnek 1:                                                                                 Örnek 2:

-Poğaça/simit/kurabiye                                                          – Meyve

-Ayran/Bitki çayı/Süt                                                              – Süt

Peki veliler okul menülerine göre evdeki yemek düzeninde nelere dikkat etmeli?

-Haftalık ve günlük olarak meülerin takibini yaparak veliler, günü sağlıklı bir şekilde bitirmek adına akşam yemeklerini okul menülerine uygun planlayabilirler.

-Et ağırlıklı bir öğlen yemeği olduğunda akşam yemeği daha çok sebze ağırlıklı planlabilir.

-Çocuklar tabiki enerji ihtiyacının karşılanması için bazı günler poğaca/simit/kurabiye türevi ara öğünler yapabilir. Bu tip günlerde akşam yemekleri daha az karbonhidrat ağırlı olacak şekilde planlanabilir.

-Okulda meyve servis edilmeyen/çocuğun meyve yemediği günlerde akşam yemeğinden 2-2.5 saat sonrası için meyve saati planlanabilir.

Okul çağındaki çocuklarınızın sağlıklı beslenmesine yardımcı olmamız için hemen bizi 0850 474 26 84 numaralı telefondan bizlere ulaşabilirsiniz 🙂